12/28/2007

新竹縣竹北市"三顧茅廬-竹北光明店"介紹

有天晚上肚子小餓,正漫無目的閒逛時,經過光明六路時,突然ㄧ股香味。讓我馬上停下腳步來找尋味道所在。大老遠就看到一堆人擠在一家店前方,我也靠過去看了一下。越靠近味道越濃厚。

但是看到店名後讓我有點退避三分,因為2字-->"麻辣"。不過還是想試試他為何吸引人潮?

因為肚子一直在抗議,只好請老板娘幫我弄清淡點。

看ㄧ下他食材吧!
在等的同時,為了了解三顧茅廬典故,於是跟老闆娘聊了一下。大家疑問我怎那樣多問題?當我表明用意時,老闆娘馬上落跑!他只丟下幾句話。不要拍我,多幫她宣傳‧‧然後就退居幕後!接下來店裡店員說你可以拍什拍什。超大方地。我也看了一下環境。它牆壁上有題著-->三聞天下麻 顧思川府辣 茅舍傳祕滷 盧中盡美味

如果你橫看便是--三顧茅廬 聞思舍中 天川傳盡 下府祕美 麻辣滷味

有意思吧!

來看看他的介紹&作法吧!

引進川辣發源地四川燈籠椒、九寨溝大紅袍花椒及青花椒,把燈籠椒及大紅袍花椒的麻辣鍋底燉得更濃更香,等到送出麻香味時,只要在紅油熱湯裡涮上一涮,裹著花椒香氣,入味的濃香麻辣湯汁,讓您有實實在在的滿足。將燈籠椒烘焙而產生自然的椒香味負責帶起辣香味、大紅袍花椒主控香氣和麻口的痛快感覺、40餘種上等漢方藥材左右原湯滷汁醇厚鮮美的深度,精心調製成麻而不辣、濃郁香醇的湯頭,遵循古法經三日慢火熬煮調滷而成。
搭配由獨家提煉的精華辣油,大、中、小辣可由個人喜好自由添加,其滷味有股濃郁的麻辣香及入味的精髓,入口後滷汁的甘醇滋味首先挑逗您的味蕾;然後慢慢化開至整個口腔,而濃郁的香氣將從您的鼻息中呼出,此時麻而不辣在您咀嚼吞入後漸漸清晰,所謂口齒留香,意猶未盡的味道亦是如此。

我超怕吃辣,但是又喜歡那種口感。每每嘴巴&身體爽快後,第二天就得付出慘痛代價!不過我那天吃她東西,ㄧ點都沒付出慘痛代價。只是嘴麻!看ㄧ下我點東西就知了。回到家狂吃,差點忘記分享了!

聽說他算加盟店,那全省應該都可以看到--三顧茅廬 麻辣滷味了。真要去試試!

竹北光明店在新竹縣竹北市光明六路東ㄧ段245號。

6 則留言:

jerry 提到...

怎麼看不到滷味,還以為是牛肉麵呢?
下次請胖胖熊先別急著吃,多拍點滷味嘛!

讀書人 提到...

我也喜歡吃麻辣~~~

不過我喜歡大辣~~~又麻又辣~~~好好吃

小V 提到...

這家還不錯喔..

中等女子 提到...

哈~~越辣的鍋越讚
新的一年將來到,祝福胖胖熊
新年快樂~凡事皆大歡喜

satanstw 提到...

找不到留言板,所以留在這邊啦!
新年快樂! :D

台北的Joyce 提到...

小熊, 還好我吃飽了, 不然看到這篇我大概會發瘋! 看完你介紹, 決定這兩天去我家附近那新開的三顧茅廬光顧一下, 體驗一下他的麻辣美味吧, 哈!