11/27/2007

台中縣神岡鄉”三姐妹的家”介紹

今天要介紹一家店,那就是位於台中縣神岡鄉民族路28號”三姐妹的家”!

知道它是從電視上知道它的,有天一個電視節目à在台灣的故事。他介紹Tina,Tina原本活潑好動的個性,因為脊椎意外受傷(上下樓梯時發生意外傷及脊椎,傷及坐骨神經),接受手術,寸步難行、以淚洗面的日子,Tina一度拒絕與外界接觸,直到發現電腦裡有另一個廣大無垠的世界,透過網路訂購,她的商品大受歡迎,讓她重新建立自信。

看在台灣的故事之阿斗介紹後,超想吃吃看Tina的小魚乾,終於下定決心訂了Tina的小魚乾。剛開始時覺得900g的小魚乾有點貴,但是當我打開蓋子時,發覺我錯了,一入眼的干貝、小魚乾&蝦米,真是讓我驚豔。我沒想到他真地那樣真材實料,頓時275元覺得不貴,真的一點都不貴。我前前後後一共訂了3次之多,因為吃上癮了。看看下面圖示吧!

是不是也想試試嗎?值得考慮看看!我同事跟我一樣都對小魚乾讚不絕口,每每他們都請我ㄧ起訂他們的數量。尤其是Mark,他已經連2次超過10瓶的記錄。真感謝他讓我省了運費,不然我就要出運費了!

這次再介紹一個à湖南麻辣香腸。一斤大約6條,每條大約20cm長,直徑約3cm。表面就看的出真材實料,像這次訂湖南麻辣香腸,瘦肥的肉,加上拌入的辣椒,真是棒。

來看看我煎好的香腸切片吧。

想吃嗎?我昨晚吃了一條後,真的還想吃第二條,可是不可以,因為我想吃多天點,我家沒人跟我搶。真爽!

上次還吃過道地韓式泡菜,也不錯吃也!還有紹興無骨醉雞,都不錯吃!下次考慮吃吃Tina的手工水餃、湖南麻辣豬肉條&十全藥燉排骨!天ㄚ,好不容易瘦了10多kg的胖胖熊又要被Tina給害慘了!

值得推薦!

http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=104tina&u=104tina

11/24/2007

新竹竹北"東園蕃茄牛肉麵"

今天要介紹ㄧ家蕃茄牛肉麵店。她位於新竹縣竹北市博愛街上,近鄰台元科技園區。是台元科技園區上班族的愛好店之ㄧ!


開店開了好幾年了,但是始終屹立不搖。這附近店面如果東西不好吃,沒多久就會收攤打包回家吃自己,但是東園蕃茄牛肉麵它一直存在,可想而知他的厲害性。

來看一下他店內環境吧。

狹長地環境中充滿柔和感覺,又播放悠閒地音樂,讓人不會因為空間狹長兒有壓迫感。她後面還有個小花園,風和日麗時建議可以去那邊享用美食,真是不錯感覺!


進入主題了,個人超推薦東西!


1蕃茄牛肉麵(招牌)
老闆使用現今市價每公斤100元的全紅蕃茄,每碗使用蕃茄量幾乎ㄧ顆多、牛肉大塊、賣相好&口感佳。幾乎不計成本,老闆&老闆娘只希望給大家好享受,真難為他們了。ㄧ大碗95元。如果在大都市,我看至少150元以上。食譜上說番茄&牛肉是適合搭配地食材,不過你來吃過你就知他們真是絕配。ㄧ口甘純的牛肉湯配上番茄&牛肉真是個大享受啊!

2牛肉湯餃


它可是我同事-->佳鴻的最愛。不過我也推薦也。水餃泡在牛肉湯哩,就像美女再泡湯一般。秀色可餐。可以來試試她口味!

3麻醬麵(我超愛)
麻醬麵應該算是我的最愛,吃過不少麻醬麵,但是這裡麻醬麵我超推薦!剛出爐的麻醬麵飄出ㄧ股香氣-->麻醬。真是好吃極了。前陣子還跟老闆大哥研究,如果油蔥遇上麻醬會是什結果?ㄏㄏㄏ,答案出爐了!香香麻醬被油蔥弄地更加順口。堪稱ㄧ絕。


店裡還有ㄧ堆好吃東西,如豬肝麵餛飩麵‧‧,可以來試試!


另外店裡小菜也不少,我來推薦2個我的最愛。


1牛蒡絲


老闆大哥的牛蒡絲真是沒話說,清脆口感,適當口味,配上店裡麵類真是讚!



2翼豆
我剛開始ㄧ直以為這是山蘇,甘甘苦苦的口感,形狀也類似。但是老闆大哥請我仔細看後,發現形狀有些差異,老闆大哥才說這是翼豆。翼豆?我不清楚的食材,不過真的好吃,不禁讓我豎起拇指大大推薦ㄧ番!

想要嘗試嗎??位於新竹縣竹北市博愛街的東園蕃茄牛肉麵等著你!


11/18/2007

梁靜茹新專輯"崇拜"簡介


梁靜茹 崇拜   

你揮霍了我的崇拜 我戒掉了我的溺愛Fish Leong j’Adore   

張愛玲說:‘愛就是 不問值得不值得。’   

這一生偏偏 就要愛個痛快;下一次萬萬 不能被愛打敗   

亞細亞歌姬/天長第九情歌大碟   

沒有梁靜茹 今年恐怕連一首難忘的情歌都沒有   

我們的愛,像一生那麼短,像一首詩那麼延長…   

永恆的承諾誰都沒有把握,永恆的情歌反而可能擁有。   

金曲獎製作首席鍾成虎x女性心靈導師馬玉芬x五月天石頭x如魚得水工作室   

微笑淚光交織煉製:《崇拜》東森韓劇”黃真伊”片尾主題曲&威尼斯影展”最遙遠的距離”宣傳代表曲   

《C’est la vie》跨越時空的改”梁”氏劇情歌&電影”巴黎小情歌”預告主題曲   

《會呼吸的痛》姚若龍一字一歎獨創小說式新感性   

《101》五月天石頭獨創女孩輕搖滾&”laTea蘋果茶”跨年最強為愛打氣主打&TVBS”“萬冊童書寶貝偏遠孩童””代言主題曲+每天第一件事更”暖暖”的部落格風日記體情歌&2007雲林柳丁節活動主題曲   

《原來你也唱過我的歌》額外收錄FISH第一首粵語主打&”愛的大遊行”爆滿香港紅磡演唱會主題曲   

[激動握緊雙手登上真愛殿堂/悸動直達天聽見的11首愛人詠歎調]   

[時尚攝影教主蜷川實花X世界建築巨擘安藤忠雄]開啟情歌天後花樣新視界   

情歌天後樑靜茹在2006年的《親親》專輯及巡迴演唱會有著輝煌的戰績,延燒至今。以“你揮霍了我的崇拜,我戒掉了我的溺愛。”為新專輯的主題,首波與大碟同名單曲“崇拜”為臺灣電影《最遙遠的距離》的主題曲,再是一首梁靜茹式的難忘情歌。   

由彭學斌作曲和陳沒填詞的“崇拜”,抒發戀人有著一段刻骨銘心的戀情。

《最遙遠的距離》為第60屆威尼斯影展“國際影評人周”膺最佳影片,由林靖傑執導,桂綸鎂、莫子儀及賈孝國主演。早前於5月在香港紅館舉行兩場《親親梁靜茹愛的大遊行演唱會》中,梁靜茹首次演繹的粵語歌“原來你也唱過我的歌”也輯錄於此專輯內。歌曲由藍奕邦負責曲詞,Eric Kwok監製,是梁靜茹答謝在這些年內香港歌迷對她默默支持。

11/13/2007

Hip Pop 又動又閃燈的小喇叭

胖胖熊喜歡一些小喇叭,今天再來介紹一個胖胖熊的"寵物"。

我有隻又愛動又會閃燈的貓頭鷹,他是SiLverLit的作品。他有2種模式可以玩。

第一種:當你不接音源輸入時,他胸前有個sensor,他會依光源地改變進而讓他轉頭擺翅、頭上發出閃閃顏色燈光&外加一些短暫"可愛"音樂。
第二種:接入音源時(MP3、DVD.....),他就變成小喇叭。隨音樂節奏而使頭上燈光變化,這時他就很安靜閃燈而不轉頭擺翅了。
大家有興趣可以去看看!

11/06/2007

新竹竹北董月花麵館


董月花原本在路邊擺地攤,但是因為口味受到肯定,進而擁有現今自己店面的牛肉麵店。

他店面並不在竹北有名美食街上,而是隱身在巷間小道裡,不過還是有不少老饕聞香而去,我也是慕名而去。
看看店內外環境吧!古色古香。



店裡主要還是以牛肉類為主,有不少人推薦"牛肉乾拌"&"牛雜"。不過我這次是去吃"紅燒牛肉"&"牛肉湯餃"。

吃起來口感還不錯,份量也OK。但是對正在減肥的胖胖熊來說,真是一種考驗,牛肉入口即化,就連牛筋部分都不錯。適時地硬度,不過口感超絕。不信可以去吃看看。

另外胖胖熊還要推薦一道東西,那就是-->泡菜。

她們家泡菜看起來好像很辣,但是事實上一點都不辣。入嘴時,那份脆度、酸度&辣度真是不可否認。那怪他家泡菜可以接受訂單。

11/02/2007

竹炭清洗方法

市面上買的竹炭他未必都是已經處理過地竹炭。所以為了讓大家使用上更安心,所以把清洗方式分享一下給大家參考。

竹炭片或竹炭條使用前得先經過清洗與煮沸的手續,去除附著於竹炭表面及多孔質表層的灰層與污垢後,方可安心用於淨水、煮飯、油炸、泡酒、泡茶、調咖啡、糖餅保鮮、吸濕除污等用途。

將竹炭置於水龍頭下沖洗掉表面灰塵,同時取全新未用過的菜瓜布擦洗竹炭表面,將燒製時附著於竹炭表面的灰塵與污垢完全洗淨。洗擦竹炭絕對不可使用任何清潔劑,同時菜瓜布亦不可有油污。因為竹炭具有極強的吸附能力,如果以清潔劑洗刷或菜瓜布沾油,孔中的油污與清潔劑倒流出來,反而造成水質污染。

不鏽鋼鍋盛清水,開大火煮水至沸騰。將洗好竹炭放入滾水中煮15至20分鐘。水煮過程能殺菌及溶出竹炭表層焦油,徹底去除有害物質。

將竹炭由滾水鍋中夾出,於乾淨盤中交錯疊放,置於通風處陰乾約一天,即可使用。

清洗上是有點麻煩,但是使用得安心才是最大的動力。不是嗎?

11/01/2007

竹炭真厲害

以前誰會注意竹炭,我也是最近才真正發現竹炭原來有那樣好。前陣子我才知原來一些芳香劑是有害致癌物,所以我開始找尋新品替代。因為衣櫥裡總有一點濕氣,衣服放久難免會有一點異味。所以我先前都會放除濕盒&芳香劑。但是現在交給竹炭一切都搞定!

讓我們來認識竹炭吧!
竹炭-->是伐採後的竹材經煙薰、氣乾後,以400℃度以上的高溫窯炭化燒製成的產品。竹炭正式在日本燒製及發展已十餘年,由於它的吸附力是備長炭的五倍,礦物質含量是備長炭的三倍,廣受日本大眾喜愛,因而又有「黑鑽石」之稱。
竹炭有哪些特性與功能?
1 富含礦物質
竹材在天然的環境成長中,吸收了多量的鉀、鈉、鈣、鎂等可溶於水的礦物質(微量元素),在高溫悶燒製成竹炭時,比備長炭多三倍的礦物質會被濃縮在竹炭中。在自來水中加入竹炭時,礦物質會溶解於水中,使自來水變成含有天然礦物質的弱鹼性礦泉水。
2 超強的吸附能力
竹炭內部的孔隙分布極廣,每公克內部的表面積可高達300平方公尺(比表面積大於300㎡/g),約相當於一座籃球場的面積,是備長炭的三~五倍,這些大小孔徑不一的微細孔道具有超強的吸附能力,使竹炭在空氣中,可以吸收氯化物、硫化物、甲醛等有害的化學物質及臭氣、異味和溼氣。若置竹炭於自來水中則可以吸附多餘的氯離子、茶垢等雜質,使水質淨化。
3 遠紅外線效應
在紅外線中有一種波長4~14μm的紅外線特別稱為遠紅外線,因為和生物體自身的波長相同,亦被稱為[育成光線] 。攝氏溫度700度以上高溫燒製的竹炭即可擁有遠紅外線的功能。
4 遮蔽電磁波
竹炭具有電磁波遮斷的效果。700℃以上高溫的燒製使竹炭的電阻係數降低而具有導電性,因此具有遮蔽電磁波的功效,所以在家電製品例如電腦、微波爐、音響、冷氣機等旁邊放置竹炭可遮蔽電磁波。
5 釋放負離子
空氣中維持人體精神安定所必須的負離子個數在每cc空氣中最少要700-1000個。近年來台灣工業化的發展相當快速,石化燃料與電氣用品水泥建築物的大量使用,導至環境中的負離子普遍不足。根據實驗數據顯示,炭類纖維產生的負離子量與海上所產生的負離子量相當(比森林地更多),在居室及工作場所放置竹炭,可以增加空氣中的負離子量,營造良好的生活空間。
6 竹炭是天然的土壤改良劑
竹材表皮中含有很多被稱為〝土壤要素〞的《矽酸》。在竹材的炭化過程中,矽酸會被濃縮在竹炭內,所以竹炭在園藝上具有改良土壤及增加肥力的功效。此外,竹炭具有多孔性的特質,埋入土中或與培養土混合後,可以增加土壤的內部孔隙、改良土壤的透氣性與保水力,並能提供微生物的棲息空間以製造養分、增加保肥力。
你看,竹炭有那樣多功用,你不覺得竹炭很偉大嗎?

現在竹炭已經是用好幾類上面,大家參考一下吧!
1 煮飯或煮湯
2 燒開水、泡咖啡、泡茶
3 冰箱除臭及蔬果保鮮
4 小空間之淨化空氣
5 米缸食米防蟲保鮮
6 電磁波遮蔽
7 竹炭泡湯、SPA浴
8 魚缸及花瓶內抑菌
9 室內空間調溼及有害化學物質去除
10安眠健康寢具
11土壤改良
大家可以去試試吧!

我對竹炭滿喜歡的,像下列網址內產品,送禮自用兩相宜!
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