11/06/2007

新竹竹北董月花麵館


董月花原本在路邊擺地攤,但是因為口味受到肯定,進而擁有現今自己店面的牛肉麵店。

他店面並不在竹北有名美食街上,而是隱身在巷間小道裡,不過還是有不少老饕聞香而去,我也是慕名而去。
看看店內外環境吧!古色古香。



店裡主要還是以牛肉類為主,有不少人推薦"牛肉乾拌"&"牛雜"。不過我這次是去吃"紅燒牛肉"&"牛肉湯餃"。

吃起來口感還不錯,份量也OK。但是對正在減肥的胖胖熊來說,真是一種考驗,牛肉入口即化,就連牛筋部分都不錯。適時地硬度,不過口感超絕。不信可以去吃看看。

另外胖胖熊還要推薦一道東西,那就是-->泡菜。

她們家泡菜看起來好像很辣,但是事實上一點都不辣。入嘴時,那份脆度、酸度&辣度真是不可否認。那怪他家泡菜可以接受訂單。